› 栄町 焼鳥 二万八千石 › 『店長プレゼン！試作１』2011年07月29日
『店長プレゼン！試作１』
『冷し担々麺』です
麺は、沖縄そばの特製手作りで、太さ・味、共にイイ感じではないでしょうか。
タレはこれまた特製坦々タレに、手作りゴマペーストを加えてます
鶏挽き肉も入って美味しいんですが、個人的には、ゴマだれかっ！ってなくらいなので、担々麺らしく もすこし辛くてもいいかなぁ と思いました
そして、つけ麺スタイルでもいいなぁ
わりと旨い！
ガっつく「わっこ」(笑)
Posted by 焼鳥大将 at 16:00│Comments(5)
この記事へのコメント
食べ鯛
Posted by 鮨大将 at 2011年07月29日 17:52
あたいも、食べ泰（笑）
Posted by びーちゃんまむ at 2011年07月29日 23:29
いい勉強したなぁ(^-^)麺作りは楽しい。ムラタ、後は宜しく！
Posted by 店長 at 2011年07月30日 00:48
帰る前に食べたい！
Posted by アート・ライフ・バー at 2011年07月30日 04:48
食べた！
Posted by 焼鳥大将 at 2011年07月30日 11:23
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