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2008年10月24日

potohoto(ポトホト)

2日に一度は行く場所があります。
栄町市場にある小さなコーヒー屋さんポトホトです。

potohoto(ポトホト)


焼鳥屋は仕込みが命です。長時間集中してると疲れてくるのでそんな時は俺達の憩いの場、ポトホトです。
いつも最高に美味いコーヒーを入れてくれる山田夫妻、ありがとうございます。

potohoto(ポトホト)


いろんな国から豆を取り寄せていて味や香りの違いを楽しめます。オイラはあまりコーヒーは飲まなかっんだけどポトホトさんのコーヒーは何故かムショーに飲みたくなる。(3日飲まないと禁断症状が出てくる)
美味しいのは勿論、山田君のこだわりと信念がオイラを「違いのわかる男」に変えるのだ!・・・いや・・・本当に美味しいです。
ポトホトさんいつも大将二人でお世話になり有難うございます。これからも美味しいコーヒーをよろしくです。どうやら貴方達なしでは僕達も生きていけません。


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Posted by 焼鳥大将 at 07:05│Comments(2)栄町の住人
この記事へのコメント
いつもありがとうございます。その上ご紹介まで・・・”

えいさくさん、仕込みの途中でいらしてたんですね~!仕事の前かと思ってました。あの時間が途中ってことは、だいぶ長い時間仕込み=>営業ですねぇ。そんなところからもこだわりがつたわってきますっ!
Posted by saesae at 2008年10月26日 12:21
どうもsaeちゃんこちらこそいつもありがとうございます。
そうなんです仕込み時間長いんですよ~って結構最初の方でいくんですけどね(^_^;)あぁもちろんこだわりまくりですよ!伝わって嬉しいざんす。
Posted by 焼鳥大将焼鳥大将 at 2008年10月27日 06:24
 
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