『メゾン・ド・フジイ』

今日のランチはチョイとこじゃれてフレンチ
「幸ちゃん」と「Refugeマスター」とに誘われて久茂地の『メゾン・ド・フジイ』へ
先に来ていた「教授」がさっそくパシャリしているとこをパシャリ




続いて「らあめんまん」「酒飲大将」やって来て店内へ
しばらくして「幸ちゃん」に「Tomoちゃん」が来たが「Refugeマスターカップル」は まさかの風邪でダウン
しのぶさん、イイ人だったなぁ……っとしのぶさんをしのぶ会に変更

予約していたので料理も『1500円コース』に決まっていたが、どうせならとさらに『2500円コース』にグレードアップしてもらう

ほんで前菜の『イナダとサーモンのカルパッチョ』




「Refugeマスター」が影響を受けたジェノベソースがかかってて美味しいです
下にはホタテも隠れていました どれも新鮮

続いて『さつまいものポタージュ』




さつまいもの濃厚で甘味のあるポタージュ
とても好きな味で美味しかった
ちなみにコーンポタージュはポタージュの一種ね

そして魚メインの『真鯛のポワレ』




ふっくら柔らかく 春菊のソースとよく合います
茄子とオクラの野菜も嬉しいねぇ

もちろん呑んでいます
やっぱり魚には白ワインをたしなんじゃいますがな

『メゾン・ド・フジイ』はオープンキッチン
見られても恥ずかしくない丁寧な作業をしている「フジイさん」を隠し撮り




そして肉のメイン『鶏のなんちゃら』




皮カリカリで肉も柔らかくシットリ
びっくりしたのが『オマール海老のソース』
海老の味が濃厚で凄く旨い
肉にはもちろん、魚にも野菜にも合いそう
贅沢だなぁ～

そして最後のデザートが『杏仁豆腐』………




……ではなくコーヒーとアイスと何かいろいろ
これがまた旨かった


食後はコーヒーに紅茶にくつろぎ、満足感に浸る




あまりフレンチとか知らないが、ソースがいろいろ凄かったなぁ
たまにはこういうのもイイねぇ

これにて『しのぶさんをしのぶ会』終了

「教授」「幸ちゃん」「Tomoちゃん」は仕事に戻る
そうか、平日なんだよねぇ

何かこのメンバーだと夜の栄町で呑んでいる気分だった

焼鳥大将と「酒飲大将」「らあめんまん」は『琉家』で二次会



『らあめんまん』なのにラーメン食べなかったのが今日一番の衝撃でした