栄町 焼鳥 二万八千石
藍染め
焼鳥大将
2010年07月07日 17:07
雨の中 名護の山奥にひっそりと佇む藍染め工房へ
職人「城間さん」から 藍の話を聞きながら隣接しているcafe「藍風」で作品の数々を見る
琉球は藍の世界三大産地の一つ(後はインドと中国 )
発酵させた藍の中には 何億もの菌と乳酸菌が存在しており まさに生きている!
渋いなぁ♪シンプルだけど深みのある色藍
カッコイい!
コーヒーと名物ヒラヤーチをいただく
「城間さん」ありがとーございました! 今度よろしくお願いします!
そして さらに北へ!
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