栄町 焼鳥 二万八千石

お久しぶりです、焼鳥大将でござる


今日で『わっこさん』が二万八千石で働いてから ちょうど三年たちました。
あっちゅうまです。

最初は正直すぐ辞めるかなぁっと思っていましたが、なんやかんやいろいろありぃので頑張ってくれています。



喧嘩もよくします

ボイコットもされました(笑)

たまに遅刻したり

よく割るし落とすし物忘れもあるし

γGTP高いし背小ちゃいし…



けど

笑顔で可愛くて天然で

一生懸命ながんばり屋さんで

あんなにもみんなから愛されていて


もはや『二万八千石』にはかかせない必要な存在になりました


もう三年たったから

少しは優しく大事にしようかな

いつも助けてくれてありがとうね

これからもよろしくお願いします。





  

こんな感じでした



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夏です
  

昨夜はもちろん




豚の尻尾を柔らかく煮込んで、丁寧に骨も取り除き、かつ臭みがまったく無い
『豚尾』




個人的にはテビチより好き、めっさ旨い！

続いて『豚レバーの塩漬け』



どちらかというと燻製だね、これも旨い

豚の"こめかみ"に近い赤身を『カシラ』と言います
『カシラのキムチ味噌炒め』




カシラは柔らかく少し弾力もあり もちろん旨い  続きを読む

今日の朝は栄町市場にある『かのう屋』にいく
リニューアルしてる。

見やすい惣菜陳列棚




でーじ気になるヤツ発見




カウンターも付いてその場で食べれるし




昔ながらの すぱげちぃ と一緒にさっそくたべようかねぇ




カレーサンドの断面




落ち着く…
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なぜなんだろう


もう逢わないと誓ったのに


逢うと激しく求めてしまう


翌朝 必ず後悔するのに


あの酒池肉林に溺れてしまう


いつも残るのは罪悪感と寝不足だけ


けれどまたいつか逢う気がする


もう……もう忘れたいのに……


もう終わりにしよう


さようなら……






焼肉『きたや』

  

風邪満喫中なオイラにpotohotoの「Saeちゃん」が勧めてくれた市場の『万富』で『肝しんじ汁定食』

体調を心配してか「万富かあちゃん」が『百薬草』をくれた

さらに『potohoto』の隣『ひやね商店』の「ひやねかあちゃん」から『生姜の菓子？』も……

栄町かあちゃん達の優しさが身に染みる(T_T)
  

ウンコ踏んだ。